Популярность мультипечи объясняется предельно просто. Удобный, практичный и долговечный электрический прибор предоставляет владельцу множество возможностей по приготовлению вкусной и, что еще более важно, полезной пищи. Это достигается за счет оригинального способа готовки, используемого техническим устройством.
Принцип действия
Нередко мультипечь называют аэрогрилем, что становится отражением базового принципа работы прибора. Он заключается в приготовлении самых разных блюд без масла, что выгодно отличается этот способ готовки от альтернативных методов, прежде всего – жарки.
Нагревание продуктов происходит за счет так называемой конвекции, которая означает циркуляцию внутри камеры горячего воздуха. Причем последний равномерно распределяет тепло по всему объему мультипечи, что обеспечивает одинаковую степень готовности блюда, а также возможность создания хрустящей корочки.
Доступные для приготовления блюда
Функциональные возможности современных моделей мультипечей весьма обширны и разнообразны. По сути, владельцу устройства доступно приготовление практически любых блюд, причем разными способами – запеканием, обжариванием, на пару и другими. Главное для этого – приобрести качественно изготовленное устройство с необходимыми опциями.
Поэтому не стоит удивляться тому, что с помощью мультипечи можно приготовить следующие блюда:
· шашлык или обычное запеченное мясо;
· мясо, птицу, рыбу и овощи гриль;
· разнообразные гарниры и каши;
· супы любого типа;
· картофель фри или обычный жареный;
· выпучу, в том числе сдобную, а также пиццу;
· запеканки;
· котлеты, крокеты и другие блюда из мясных полуфабрикатов;
· фаршированные и запеченные овощи;
· и другие подобные блюда.
Приведенный перечень далеко не полон. Фактически, список доступных блюд ограничивается только фантазией хозяйки/хозяина и наличием исходных продуктов. Но сказанное распространяется только на мультипечи от серьезного производителя. Только в этом случае пользователю предоставляется достаточный набор функций для приготовления практически неограниченного набора рецептов.
Поэтому к подбору подходящей модели следует отнестись максимально серьезно и ответственно. Потраченное на выбор время компенсируется многообразием и отменными вкусовыми качествами приготовленных блюд, еще и весьма полезных.
