Вкусная и ароматная выпечка – мечта любой хозяйки. Важную роль в получении желаемого результата играет специальная бытовая техника, которая используется для приготовления. Чаще всего в подобных целях применяются два вида устройств – мини-печь или духовой шкаф, часто называемый просто духовкой. Сравним плюсы и минусы каждого вида кухонной техники по нескольким наиболее важным критериям.
№1. Размеры и необходимость монтажа
Мини-печь размерами напоминает микроволновку. Она работает на электричестве и не требуется специального места для установки, так как может располагаться на любой ровной поверхности – столе, подоконнике, полке или даже непосредственно на полу.
Духовой шкаф заметно габаритнее. Обычно он монтируется под варочной панелью и требует достаточно много места, а также специальной установки и подключения. Причем духовка бывает как электрической, так и газовой. Во втором случае для подключения требуется обязательный вызов специалистов.
№2. Функционал
Оба вида кухонной техники имеют схожий функционал. Набор опций определяется особенностями конкретной модели и производителя. В общем случае использование духовки предоставляет больше возможностей в плане количества температурных режимов приготовления. Особенно большое число опций доступно для электрических духовых шкафов. При этом, у мини-печи есть все необходимые режимы, позволяющие приготовить любые блюда – выпечки, мясные и рыбные блюда, йогурты и т.п.
№3. Скорость нагрева и эксплуатационные расходы
В большинстве случаев по вынесенным в подзаголовок параметрам выигрывает мини-печь. Она быстрее нагревается и расходует меньше энергии.
№4. Практичность
Мини-печь очень удобная в использовании. Она может быть установлена не только в квартире, но и на даче или в садовом домике. Единственным требованием выступает наличие электроснабжения.
№5. Срок службы и безопасность
Современные духовые шкафы рассчитаны на несколько десятилетий беспроблемной работы. При правильном использовании они абсолютно безопасны, так как имеют крайне высокий уровень защиты, например, бронированное стекло, нередко – многослойное. Мини-печи при правильной эксплуатации, так же прослужит более 10 лет. Двойное остекление дверцы обезопасит от ожогов.
№6. Эстетичность и стоимость
При покупке у серьезного производителя стильный и эстетически привлекательный дизайн гарантируется. Стоимость мини-печи обычно заметно ниже, чем у духовки, что вполне логично, если учесть размеры и функционал.
