Ингредиенты:
Картофель бэйби – 300 г
Морковь – 1-2 шт.
Масло сливочное – 70 г
Копчёная паприка – ½ ч. л.
Масло подсолнечное – 20 мл
Зелёный лук – 20 г
Паприка
Соль
Приготовление:
1. Морковь нарежьте крупно.
2. Картофель разрежьте пополам.
3. В подсоленной воде отварите овощи до состояния аль денте.
4. Готовые овощи посыпьте солью и паприкой.
5. Полейте картофель растительным маслом и растопленным сливочным.
6. Перемешайте.
7. Застелите противень пергаментом и выложите на него овощи.
8. Запекайте овощи в духовом шкафу Simfer 20 минут при 200 градусах в режиме «верхний и нижний нагрев c конвекцией».
9. Измельчите зелёный лук.
10. Готовые овощи посыпьте луком.
